Carpaccio de bacalao

Carpaccio de bacalao al aceite de oliva

Carpaccio de solomillo

Carpaccio de solomillo al parmesano

Cocktail de gambas

Cocktail de gambas con salsa rosa

Entremeses mar y montaña

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Escalivada con anchoas

Pimiento, cebolla y berenjena asadas con anchoas

Espárragos de Tudela con mahonesa

Espárragos blancos cocidos con mahonesa

Esqueixada de bacalao especial "Trade"

Esqueixada de bacalao

Foie de pato micuit hecho en casa

Foie de pato

Ración de jamón de bellota

Carpaccio de bacalao al aceite de oliva

Tosta de atún y pimientos

Tostada en pan de chapata con atún y pimientos

Tosta de escalivada y anchoas

Tostada en pan de chapata con escalivada y anchoas

Ensalada de Cogollos y marisco

Cogollos de Tudela con marisco y anchoas

Ensalada de Endivias al roquefort

Ensalada de roquefort o vinagreta

Ensalada "Trade"

Ensalada trade

Ensalada de aguacates y anchoas

Lechuga, aguacates y anchoas

Ensalada baby con esqueixada

Lechuga, habitas baby y esqueixada

Ensalada cocktail

Ensalada de pollo con salsa cocktail

Ensalada Capresse

Queso fresco y tomate

Ensalada Mixta

Queso fresco y tomate

Ensalada Primavera

Queso fresco y tomate

Ensalada de queso y salmón

Lechuga, queso de cabra y salmón caramelizado

Corazones de alcachofa con jamón

Corazones de alcachofa al natural con jamón

Espárragos trigueros con romesco

Espárragos trigueros a la plancha con romesco

Espinacas salteadas con jamón

Espinacas salteadas con jamón

Judías verdes naturales con jamón

Judías verdes al natural con jamón

Salteado campestre

Espárragos trigueros, ajos tiernos, fredolics y rossinyols salteados

Club

Ternera,beicon,tomate, lechuga y mahonesa

Americano

Jamón, huevo, lechuga, tomate y mahonesa

Alpino

Lomo, huevo, tomate, lechuga, mahonesa y catsup

Trade

Pollo, huevo, lechuga, tomate y mahonesa

01 Espárragos, jamón york, ensaladilla, huevo duro y mayonesa

02 Ternera asada, jamón país, tomate y ensaladilla

03 Pollo frío, jamón país y ensalada

04 Bistec, frankfurt, huevo frito y patatas

05 Huevo frito, butifarra (o lomo) judías blancas y tomate frito

06 Merluza romana, alcachofas, huevo duro con mahonesa y ensalada

07 Lomo, frankfurt, tortilla y patatas fritas

08 Pollo asado, croquetas y verduras del tiempo

09 Hamburguesa, huevo frito, beicon y patatas fritas

10 Pollo, patatas fritas, champiñones y ensalada

11 Merluza, huevo frito, patatas y lechuga

12 Hamburguesa con cebolla, huevo frito y ensalada

13 Bistec, huevo frito, judías verdes y ensalada

14 Jamón país, huevo duro, espárragos y ensalada

15 Hamburguesa, toritlla, frankfurt y ensaladilla

16 Bacalao, huevo frito, judías blancas y ensalada

17 Escalopa, huevo frito, beicom , patatas y ensalada

18 Lomo, croquetas, verdura o escalivada

19 Tortilla de patatas, jamón país y ensalada

20 Ternera asada, huevo frito champiñones y ensalada

Arroz a la cubana

Arroz con tomate y huevo frito

Espaguetis a la carbonara o napolitana

Espaguetis con salsa carbonara o napolitana

Paella de pescado ala marinera (20 minutos)

Paella de pescado

Huevos estrellados

Huevos estrellados

Tortilla de gambas

Tortilla de gambas

Tortilla de bacalao

Tortilla española

Tortilla a la paisana

Bistec de ternera con guarnición

Bistec de ternera con guarnición

Butifarra a la catalana

Butifarra de la Cerdanya con judías

Chuletón de ternera a la parrilla

Chuletón de ternera de Girona a la parrilla

Croquetas de jamón caseras

Croquetas de jamón hechas en casa

Entrecot de ternera a la parrilla

Entrecot de ternera hecho a la parrilla

Entrecot de ternera a la pimienta de mostaza o roquefort

Entrecot de ternera con dos salsas a elegir

Escalopa cordón bleu

Escalopa al cordón bleu

Escalopa milanesa

Escalopa milanesa

Espalda de cordero asada a la segoviana

Espalda de cordero asada

Filete de ternera a la pimienta de mostaza o roquefort

Filete de ternera con dos salsas a elegir

Hamburguesa hecha en casa con patatas

Hamburguesa casera con guarnición de patatas

Lomo de ibérico con patatas

Lomo ibérico con guarnición de patatas

Magret de pato a la pimienta

Magret de pato a la pimienta

Medallones de ternera en su jugo

Medallones de ternera en su jugo

Parrillada de carnes

Las mejores carnes a la parrilla

Pollo asado al horno en su jugo

Pollo asado al horno en su jugo

Tournedó de Girona rossini

Tournedó de Girona rossini

Atún fresco a la plancha al ajillo

Atún a la plancha al ajillo

Bacalao a la llauna sin espinas

Bacalao hecho "a la llauna"

Calamares frescos a la romana

Calamares frescos fritos

Croquetas de bacalao

Croquetas caseras de bacalao

Lenguado a la plancha o meunière

Lenguado fresco hecho a la plancha o meunière

Merluza de palangre a la plancha o a la bilbaína

Merluza de palangre hecha a la plancha o a la bilbaína

Merluza de palangre a la vasca

Merluza de palangre "a la vasca"

Parrillada de pescados

Selección de pescados a la parrilla

Rape fesco de Vilanova al gusto

Rape fresco al gusto

Crema catalana quemada

Postre típico de la zona

Flan de cabello de angel

Flan de cabello de angel

Flan de huevo

Flan de huevo hecho en casa

Fresones con moscatel

Fresones con moscatel

Helado crocanti

Fresones crujiente

Macedonia de frutas naturales

Macedonia de frutas

Manzana asada al horno

Manzana al horno

Melón

Melón fresco

Piña natural

Piña fresca natural

Piña natural con crema quemada

Piña natural con crema quemada

Profiteroles con chocolate caliente

Profiteroles de nata regados con chocolate caliente

Sorbete de limón

Sorbete de limón

Tarta de manzana tatín crema de leche

Tarta de manzana con crema de leche

Tarta de queso casera

Tarta de queso hecha en casa

Tarta al whiskey

Tarta helada al whiskey

Tulipa con helado de nuez de macadamia

Helado de nuez de macadamia sobre oblea de tulipa